こんにちは
リユース事業部です♻️

純銅製　やかん　
三和軽金属工業

おいしいものを作るのに道具選びは大切です。

銅鍋は料理鍋として最高の特性を備えています。

熱伝導が素晴らしく良いので炎の熱が片よらず、鍋全体に万べんなくゆきわたり、料理に対して平均に熱が加わります。

これが材料のもつ本当の味を十分にひきだし、本格派の料理の味であるコクのあるまろやかな味が楽しめます。

長時間の煮もの、
スープ料理、
味をしみこませたいものに最適です。

銅鍋の本当の良さは、優れた熱伝導と熱容量のバランスの良さです。銅鍋は受けた熱をグッとこらえて平均に熱を与える、と言われています。

銅は又、焼もの、いためものにも優れた利点を持っています。

銅のフライパン、銅の玉子焼を使いますとコゲ目が一様にふっくらしたものが出来上ります。

銅鍋によるお料理の秘けつは
ガスを中火で使用することです。

さらに銅は耐久性にもすぐれ、
焦したり、容器がわりに使ったりせずにお手入れさえ怠らなければ長年の使用に耐え、独特の光沢が失われることもなく、いつまでも気持よくご使用いただけます✨

世界最高の料理と言われるフランス料理では、銅鍋を使用しなくては本当の味を出せないと言われています。

これは全ての料理の味について言えることです。

一流レストラン、ホテル、
味のノレンを誇る料理屋で銅鍋が使われています。

こちらは鍋ではなくやかんですが
銅製の魅力を実感してみてください！
いかがですか？

¥6,980