こんにちは
リユース事業部♻️駒形店です🤗

フグの鰭酒用　酒器セットです🐡

寒い冬に飲みたくなる🍶
ひれ酒🐡

香ばしく焼いたフグのヒレに
熱々の燗酒を注いで
更に火をつけてアルコールを
飛ばして飲む(きらきら)という、独特の飲み方があるひれ酒。

アルコールを飛ばすことによってマイルドな味わいに変化するのでお酒に強くない人やアルコールのが苦手な人も飲みやすくなります。

また、ヒレの一部が火に触れて焦げることで、さらにヒレの香ばしさが増します！

また、ふぐのヒレには
グルタミン酸と
イノシン酸
という「旨味成分」が豊富に含まれているという研究結果もあるそうです！

🧐なるほど✨

そしてひれ酒は
２度‼️楽しめます！
ひれ酒のお替りは
継ぎ酒（追加の普通の熱燗）というのがあります。

最初の１杯を飲んだ後、
新たに燗酒を注げば、
もういっぱいひれ酒を楽しむこともできますよ🤗　

香ばしく、旨味が溶け込んだ
ひれ酒
日本酒ファン愛され続けています🤗

そんな鰭酒を専用の
鰭酒用酒器セットで
いかがですか？？

フグのヒレは、
高たんぱくでアミノ酸が豊富な
ことから旨味が強く出て
美味しくなりますが
フグ以外にも、フカヒレや鯛のヒレなどもヒレ酒として楽しむことができます！

中でもフカヒレは、コラーゲンが豊富なことからフグとはまた
違ったおいしさに✨

また、ヒレ酒用のヒレも出回っているので、ぜひご自宅でひれ酒を✨
こちらの酒器セットで
お試しください。